Blender version 2.79 

  Pour zoomer les objets affichés à l'écran dans Blender deux possibilités


Faire tourner le bouton de la molette dans un sens ou dans un autre suivant que l'on veuille faire un gros plan ou l'inverse.
 

Avec le clavier :

Appui sur la touche + du clavier numérique pour zoomer

Appui sur la touche - du clavier numérique pour dézoomer

ATTENTION : ne pas confondre le zoom avec un agrandissement ou une réduction de taille de l'objet